hesena – ein gutes Gefühl

Wir leben und arbeiten mit und für Menschen. Gegenseitige Akzeptanz, persönliche Nähe, Wertschätzung und Verständnis sind für uns Grundlagen im Umgang miteinander. Wir sind ein Familienunternehmen mit mehr als 700 Mitarbeitern in ganz Deutschland.

Gute Küche ist für uns mehr als nur Essen – sie ist Teil unseres Qualitätsversprechens in der Pflege. Deshalb kochen wir für unsere drei Pflegeeinrichtungen in Wilhelmshaven zentral und frisch in unserer hauseigenen Großküche.

Sie sind Koch / Köchin mit Führungserfahrung, behalten auch im Trubel einen kühlen Kopf und lieben es, Menschen eine Richtung zu geben, ein Küchenteam zu führen und Ideen umzusetzen? Zusäzlich wünschen Sie sich familienfreundliche Arbeitszeiten, um genug Zeit für Familie und Freunde zu haben? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Starten Sie in unserer Großküche im hesena Domizil Karl-Hinrichs-Stift im Nordosten der Stadt, im schönen Stadtteil Neuengroden gelegen, in Vollzeit und ab sofort als

Küchenleitung / Küchenchef / Chefkoch (m/w/d)

Das sind Ihre neuen Aufgaben

• Führung und Organisation unseres Küchenteams für drei Einrichtungen
• Gestaltung eines abwechslungsreichen, gesundheitsorientierten Speiseplans
• Verantwortung für Dienstplanung, Personaleinsatz und Teamführung
• Sicherstellung der Qualität und Hygiene (HACCP)
• Eigenständiges Bestellwesen, Lagerhaltung und Wareneinsatzplanung
• Abstimmung mit der Einrichtungsleitung bei Veranstaltungen und Sonderkostformen
• Budgetverantwortung und Zusammenarbeit mit dem Controlling

Damit machen Sie uns glücklich

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (w/m/d)
• Sie haben mind. 5 Jahre Erfahrung als ausgebildeter Koch / Köchin (m/w/d)
• Sie bringen Leidenschaft für frische Küche und ernährungsbewussten Anspruch mit
• Sie können mit Zahlen und Budgets umgehen - und erledigen auch die Büroarbeiten gewissenhaft
• Sie arbeiten als Küchenchef selbstständig, sind engagiert und zuverlässig
• Sie können Ihr Team motivierend an die Hand nehmen und Ihr Wissen teilen

Darauf können Sie sich freuen